La SaintéLyon
Une bonne course de la SaintéLyon ? "Dopez-vous" avec les pâtes du Capriccio !
Notre restaurant, spécialisé en pâtes, proche de la gare de Chateaucreux et du parc Expo à Saint-Etienne, vous propose un repas d'avant course spécialement étudié pour les coureurs de la Sainté Lyon.
Ce que vous allez manger pour la SaintéLyon :
Une entrée vitalisante basée sur une soupe de légumes frais du jardin, faite maison, légère mais énergétique.
Un plat principal à base de pâtes, al-dente, notre spécialité, parce que trops cuites, les pâtes perdent leur principale qualité énergétique, les sucres lents s'assimilent moins bien. 
Il serait dommage de manger des pâtes pour la sainté-lyon en ne profitant pas de leur principale qualité!!!
Nos Pâtes peuvent être servies sans aucune sauce, ou avec une légère pointe d'huile d'olive, afin de correspondre à ce que recherchent en majorité les coureurs de la saintéLyon.
Bien sûr, pour les plus gourmands (et sans doute les moins raisonnables ), nous pouvons vous proposer divers sauces (bolognaise, etc)
En dessert, une tarte aux pommes, un apport en glucides rapides juste avant de courir, pour palier au risque de léger pic glycémique lié au stress de la course.
Plus d'infos: le Menu Sainté Lyon en détail
Attention, nous préfèrerions vous recevoir, pour cette soirée spéciale SaintéLyon, sur réservation.
Nous contacter au 04 77 33 30 56
Repas entre coureurs au Capriccio pour la sainté lyon
Et pour finir, un petit témoignage:
" Bonsoir Cathy !
Ce petit mail pour vous remercier pour votre accueil, ainsi que pour la qualité des pâtes.
Ainsi que pour vous informer que vous avez ce samedi soir servi tout simplement celle qui nous a époustouflé en remportant la SaintéLyon , Brigitte Bec 1ère féminine ; vous vous souvenez de la petite dame qui ne voulait ni beurre, ni huile d'olive dans ses pâtes ?
Cordialement
Philippe Gaudillat "
Merci à Philippe et à Brigitte pour leurs encouragements!!!
Bonne chance à toutes les coureuses et tous les coureurs de la sainté-Lyon!!!